Referentiës
● Adolph-Kolping-Berufskolleg, Münster, Duitsland
● Berufliches Schulzentrum für Ernährung und Hauswirtschaft, Chemnitz, Duitsland
● Berufliche Weiterbildung Gastro Suisse – Verband für Hotellerie und Restauration
● Berufsbildung hotelleriesuisse (Schweizer Hotelier-Verein)
● Berufsverband Restauration der Hotel & Gastro Union, Zwitserland
● DCT International Hotel & Business Management School, Luzern, Zwitserland
● Ecole hôtelière de Lausanne EHL, Lausanne, Zwitserland
● Endicott College, Hospitality Division, Beverly, MA, USA
● Hotel & Gastro formation, Weggis, Zwitserland
● Hotel Management School Les Roches, Bluche, Zwitserland
● Hotel- und Touristikfachschule HTF, Chur, Zwitserland
● Hotelfachschule Belvoirpark, Zürich, Zwitserland
● Hotelfachschule Heidelberg, Duitsland
● Hotelfachschule Thun, Zwitserland
● Schweizer Kochverband, ein Berufsverband der Hotel & Gastro Union, Zwitserland
● Schweizerische Gastronomiefachlehrer-Vereinigung
● Taaldiensten Europese Unie, Brussel
● World Association of Cooks Societies WACS
● enz.
